Bolagstyp:   ESG
Sektor:   Other

Initial take: EatGood

Publicerad 2022.01.20

Air is the new oil?

EatGood är ett FoodTech-bolag från Borås. I sin nuvarande form grundades bolaget 2009. EatGood utvecklar produkter som möjliggör mer hälsosam tillagning av traditionella livsmedel utan att människor behöver ändra sina vanor. Huvudprodukten heter Lightfry. Det är en varmluftsugn som baseras på EatGoods egna Air Fry Technology. Lightfry är ett hälsosammare alternativ än dagens oljefritöser, och ger heller inte avkall på smak, utseende eller konsistens. Lightfry har också en mängd fördelar i jämförelse med oljefritöser för konsumenter, restauranger och inte minst för samhället. Till exempel minskad skövling av regnskog och sjukdomar relaterade till fetma samt lägre energiförbrukning. Det finns alltså mycket som talar för att oljefritöser kommer bytas ut mot varmluftsugnar med Air Fry Technology. Skiftet har precis börjat, och EatGood är en first-mover inom nischen då de idag är den enda aktören som befinner sig i kommersiell fas i USA och Sydamerika.  

Peter bild
Analytiker

Peter Westberg

Förutom att försöka förstå och bemästra börsen spenderar jag mycket tid åt träning och sport och att umgås med vänner – helst bådadera samtidigt – oftast någon racketsport eller golf. Andra stora intressen är musik och resor.